My Shop

My Shop
My Shop

Sewing Patterns

Sewing Patterns
Sewing Patterns

Crochet Patterns

Crochet Patterns
Crochet Patterns
Posts tonen met het label pompoen soep. Alle posts tonen
Posts tonen met het label pompoen soep. Alle posts tonen

Blissful Sunday... or not quite

Ik ben de beroerdste niet, nee echt niet. Als mensen vragen of ik ze ergens mee kan helpen dan doe ik dat graag. Vaak wel in ieder geval. Dus een paar kussenslopen maken voor een vriendin van me? Geen probleem. Kan ik wel. Lukt mij best. Maar ik had me verrekend qua stof. Twee kussen van 50x50 cm konden er niet uit, dat werden er dus twee van 40x40 cm. Maar vriendin had al twee grote binnenkussens gekocht. 'Geen probleem', riep ik uit, 'dan maak ik die toch gewoon even kleiner'.

I am not a bad person, really I am not. If people ask me to help them out, I will most of the time. So sewing a couple of pillow covers for a friend? Sure, no problem. I can do that. Easy peasy. But I miscalculated the amount of fabric. Two pillows of 50x50 cm wasn't possible, so it had to be two pillows of 40x40 cm. But my friend already bought 2 large insert pillows. 'Don't worry', I told her, 'I will resize them, it'll be an easy job'. 

Pillow

En dat 'even' kleiner maken, daar ging ik de mist in. Want mijn vriendin kocht geen cheap binnenkussens van Ikea, zoals ik dat altijd doe, met synthetische vulling. Nee, mijn vriendin gooide er geld tegenaan en kocht kussens met verenvulling. Oké, dacht ik toen ik het eerste kussen openmaakte, hoe moeilijk kan het zijn: haal de vulling eruit, naai het kussen op maat en prop de veren er terug in. Ja, zo naïef was ik nog.

But I was wrong, completely and totally wrong. My friend didn't buy cheap pillows at Ikea, with synthetic filling, like I always do. She spent real money on some proper pillows with feather filling. Alright, I thought as I opened pillow number 1, I can do this. I'll take out all the filling, resew the pillows and stuff the feather back in. Oh, how naive was I!

kussen veren

Die veren, die laten zich namelijk niet temmen. Die fladderen rond, overal naartoe. Dus toen ik kussen nummer één leeg had, lag onze hele woonkamer onder de veren. Lief voorzag het hele debacle van nuttig commentaar als 'wie won het gevecht' of 'vrouwen en kinderen eerst, red jezelf!'. Heel behulpzaam, echt. En na het leeghalen van kussen nummer twee zag onze woonkamer eruit alsof ik had gevochten met een legertje kippen, ganzen en eenden. En dat dat legertje dan het onderspit had moeten delven.

Ofwel: nooit meer. Ik weet ook niet welke dieren hun veren hebben moeten afstaan aan deze kussens en ik hoop écht dat ze niet bij leven zijn geplukt, maar veel zin in een stukje kip heb ik nu niet. Een uur later en wat geweld met de stofzuiger is het meeste leed geleden. Volgens mij heb ik een stuk of 10 veren ingeademd en misschien ben ik ook wel allergisch voor veren. Want ik heb er jeuk van: krab, krab, krab! Heerlijk.

Those feather are not to be tamed. They fly everywhere, and I mean everywhere. When I emptied pillow number one, our entire living room was filled with feathers. Horrible. My sweet gave some helpful comments like 'Women and children first, save yourself' or 'Who won?', no really he gives great advice exactly when I need it. And after I emptied pillow number two it got worse. It looked like I had been at war with an army of ducks, geese and chickend... and I won. 

To make a long story short: never again, ever. I have no idea which birds gave up their feathers for these pillows and I hope with everything I have that they were already dead when they were plucked. Anyway... you won't catch me eating any chicken soon. An hour of vacuming later and most of the feathers have been caught. I must've swallowed at least ten feathers and I may be allergic to feathers 'cause I am itching allover. Scratch scratch scratch, how nice.

flowers

Dus voortaan zeg ik ja, tegen het maken van kussenhoezen. Ja, zegen het maken van tassen voor groot en klein. Ja, tegen het naaien van knuffelbeesten en natuurlijk haak ik wat voor je op maat en smaak. Maar ik zeg nee, nee bedankt, tegen het maken van kussens waar veren inzitten. Genoeg jeuk en trauma voor één zondag!

So in the future I say yes to sewing pilow covers, yes to sewing bags for adults and kids, yes to sewing softies, yes to crocheting your custum items. But no, no thank you, to sewing pillows that are filled with feathers. Too much itching and trauma for one Sunday.

Pompoen

Vanavond eten we gelukkig pompoensoep. Het beste troostvoer ooit. En vegetarisch.

Luckily we're having pumpkin soup for dinner tonight. The best comfort food ever. And vegetarian.
15

Autumn on the way

De tijd van winterjassen breek weer aan. Van de verwarming aanzetten, natregenen (deze week al 3 keer), rode in plaats van witte wijn, Sinterklaasliedjes zingen voor de open haard (oké, ik heb geen open haard, maar al wel pepernoten gezien bij Albert Heijn, wat??) en 's ochtends opstaan als het nog donker is. Zo'n verschil met vorige week, toen ik wakker werd in Santorini met een strakblauwe lucht, 27 °C en een zomerjurkje droeg.

It's that time of year again. To start wearing a wintercoat, put on the heating, drink red wine instead of white, get soaked with rain (3 times already this week!), sing Sinterklaas songs in front of the fire place (okay, I don't have a fire place, but I've seen Sinterklaas sweets at the supermarket!) and get up in the morning when it's still dark. Such a cruel difference with last week when I was in Santorini where the sky was always blue, it was 27 °C and I was wearing a summer dress.

crochet pumpkin
Wanna crochet this pumpkin? Check out my pattern!


14

Recept: pompoensoep (comford food!)

Buiten is het een beetje grijs, nat en nou ja, gewoon naar en vervelend. Stiekem voel ik me een beetje snuffelig en snotterig, maar natuurlijk niet genoeg om mezelf ziek te melden. Dan kun je je af en toe zo zie-hie-hie-hie-lug voelen. Ken je dat?

Er is een oplossing, namelijk: comford food! En nee, niet per se chocolade (al is dat natuurlijk optioneel). Maar soep. Pompoensoep. Dat vind ik het ultieme troostvoer. Geen kant-en-klare troep, maar simpele, eerlijke, zelfgemaakte pompoensoep. Geloof me: daar voel je je direct beter van.

En daarom: mijn recept!


Outside it’s grey and a bit rainy. Blegh. I’m feeling a little under the weather, but not quite sick enough to call in sick from work. You know what I mean, right? Feeling so-ho-ho sorry for myself (silly me).

There is a solution though: comfort food. And no, that doesn’t mean stuffing your face with chocolate (but that’s absolutely optional). But soup. Pumpkin soup, to be more specific. Not the soup you buy in a can. No, simple, honest, home made pumpkin soup. That’s your ultimate, feel better medication. Trust me.

So scroll down for my pumpkin soup recipe in English.

Wat heb je nodig?
1 pompoen (gewoon van Albert Heijn of de biologische winkel), dit is goed voor ongeveer 800 gram pompoenblokjes).
800 ml kippenbouillon
1 ui
2 teentjes knoflook
Zout
Peper
Gemalen koriander
Kookroom

What do you need?
1 small pumpkin/squash (after it’s been cleaned you should have about 800 grams of pumpkin)
800 ml chicken stock
1 onion
2 cloves of garlic
Salt
Peper
Katumbar (coriander powder)
Cooking cream/ crème fraîche

Messen, pollepels en schorten in de aanslag! Aan de kook!

Maak allereerst de pompoen schoon. Dit is meteen de lastigste klus, want pompoenen zijn taaie sjaken! Hak met een flink mes de pompoen in vieren, haal de vieze draderige (ja, klinkt smakelijk hè) binnenkant eruit en snijdt daarna het vruchtvlees los van de schil en in blokjes. Snipper de ui en knoflook.

Doe een flinke klont boter in je soeppan en wacht to de grote bellen zijn verdwenen. Voeg de ui en knoflook toe en laat ze 3 minuten op een zacht vuurtje glazig worden. Doe er daarna de pompoenblokjes, zout, peper en 1 theelepel gemalen koriander bij. Roer dit geheel een minuut of 4 goed om.

Schenk de bouillon erbij en breng de soep aan de kook. Laat het geheel een kwartier tot 20 minuten zachtjes doorkoken. Pureer vervolgens de soep met een staafmixer of in de keukenmachine tot het helemaal glad is. Scheutje kookroom erbij en… lepelen maar.

Je voelt je meteen beter toch?

Got you knives? Your spoons and ladles? Wearing a pretty apron? Yes? Then cook!

You start by cleaning the pumpkin. Admittedly, this is the toughest part. Gosh, these pumpkins are tough Berts aren’t they? Use a huge knife to cute it in fours, then remove the gross insides and cut the nice orange flesh of the pumpkin into dices of about 2-4 cm. Dice the onion and garlic too.

Put butter into your soup pan and wait until the big bubbles have vanished. Add the onion and garlic and stirfry on a low fire until they’re nice and glazy. Add the pumpkin dices, some pepper, salt and a teaspoon of katumbar to this. Stirfry this all on a medium high fire for about 4 minutes.

Now add the chicken stock and bring the soup to a boil. Keep it simmering on a low fire for 15-20 minutes. Take the soup of the stove and blend the soup smooth in your blender or kitchen aid. Put the pan back on a very low fire, add some cream, one more stir and voilà! You’re comfort soup is done. So put some in a bowl and eat it whilst it fresh and steaming!

You felt better right away, didn’t you?
13